Ένας κρεμώδης, νόστιμος πολτός από ψητές μελιτζάνες. Διαλέγουμε φρέσκες μελιτζάνες υψηλής ποιότητας, τις ψήνουμε και τις ξεφλουδίζουμε προσεκτικά με το χέρι ώστε να δημιουργήσουμε έναν πολτό κατάλληλο για την παρασκευή ντιπ καθώς και για σειρά από σάλτσες.
Μελιτζάνα, αλάτι, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ. Μπορεί να περιέχει ίχνη από θειώδη.
ΕΤΟΙΜΟ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ. Μετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο και καταναλώνεται εντός 3 ημερών.
