Σας προτείνουμε μια απολαυστική και χορταστική συνταγή πατατοσαλάτας με κόκκινες ψητές πιπεριές Paliria για ένα πλήρες ελαφρύ και χορτοφαγικό γεύμα!
1 συσκευασία 680g Κόκκινες Ψητές Πιπεριές σε άλμη Paliria κομμένες σε μικρές ροδέλες
1 κιλό πατάτες με την φλούδα (μικρές)
10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
12 ελιές Καλαμών
3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
Χυμό από 1 λεμόνι
1 κ.σ. ξύδι
Αλάτι & πιπέρι