fbpx
Ρεβιθοκεφτέδες από Ρεβιθάδα Paliria

Ρεβιθοκεφτέδες από Ρεβιθάδα Paliria

Ρεβιθοκεφτέδες από Ρεβιθάδα Paliria

Σας προτείνουμε ρεβιθοκεφτέδες από ρεβιθάδα Paliria, για να τους απολαύσετε ως ορεκτικό ή ως κυρίως με τη συνοδεία σαλάτας!

30
ΛΕΠΤΑ
2
ΜΕΡΙΔΕΣ
ΜΕΤΡΙΟ
ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΤΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ:
Τα συστατικά για τους Ρεβιθοκεφτέδες από Ρεβιθάδα Paliria είναι

1 συσκευασία 280g ρεβιθάδα Paliria

2 κ.σ. τριμμένο παξιμάδι

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. τριμμένη μαντζουράνα

1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

Χυμό από ½ λεμόνι

Σπορέλαιο για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα:

10 ντοματίνια κομμένα στη μέση

1 αγγουράκι ψιλοκομμένο

1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

Χυμό από 1 λεμόνι

Αλάτι & πιπέρι

Ακολουθούν αναλυτικά τα βήματα για τη συνταγή Ρεβιθοκεφτέδες από Ρεβιθάδα Paliria
1
Πολτοποιούμε ελαφρά τη ρεβιθάδα Paliria στο μίξερ.
2
Προσέχουμε να μη γίνουν αλοιφή και μεταφέρουμε τη ρεβιθάδα σε ένα μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.
3
Ζυμώνουμε απαλά μέχρι να επιτύχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα που να πλάθεται.
4
Πλάθουμε κεφτεδάκια σε μέγεθος μεγάλου καρυδιού και τα τηγανίζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 4 λεπτά από την κάθε πλευρά.
5
Ετοιμάζουμε την κρύα σαλάτα ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί. Σερβίρουμε τα κεφτεδάκια συνοδεύοντάς τα με τη σαλάτα.
Ρεβιθοκεφτέδες από Ρεβιθάδα Paliria
EXTRA TIPS
Μπορείτε να αλευρώσετε τα κεφτεδάκια πριν το τηγάνισμα σε περίπτωση που το μείγμα δεν είναι πολύ σφιχτό!