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Süß-würzige Dolmadakia Paliria mit Pilzen in Pita-Brot

Name: Süß-würzige Dolmadakia Paliria mit Pilzen in Pita-Brot
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Packung 280g Paliria Süb-pikante Gefüllte Weinblätter mit Reis und Paprika; 2 Pita-Brötchen für Souvlaki; 2 Esslöffel Olivenöl; Für die Sauce benötigen Sie:; 2 geriebene Tomaten; 1 Knoblauchzehe; ½ Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel Petersilie, fein gehackt; 1 Lorbeerblatt; ½ Teelöffel Zucker; Salz & Pfeffer; Für die Pilze:; 6 Pilze, in 4 Stücke geschnitten; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Zweig Thymian

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Dieses Rezept mit süß-würzigen Dolmadakia Paliria mit Pilzen in Pita-Brot könnte die vegane Version des „Wraps“ sein. Wir haben das Pita-Brot als Bruschettas verwendet und eine herzhafte vegane Kombination kreiert, die nur 10 Minuten Ihrer Zeit in Anspruch nimmt!

SÜB-PIKANTE GEFÜLLTE WEINBLÄTTER MIT REIS UND PAPRIKA

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KATEGORIEN:

FASTEN, SCHNELL, DURCHSCHNITT, JAHRESZEIT, WEIHNACHTEN, ART VON ESSEN, WINTER, DOLMAS, SOMMER, VEGAN, BIS ZU 15 MIN

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DAS REZEPT:

Die notwendingen zutaten für Süß-würzige Dolmadakia Paliria mit Pilzen in Pita-Brot

1 Packung 280g Paliria Süb-pikante Gefüllte Weinblätter mit Reis und Paprika

2 Pita-Brötchen für Souvlaki

2 Esslöffel Olivenöl

Für die Sauce benötigen Sie:

2 geriebene Tomaten

1 Knoblauchzehe

½ Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

1 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Petersilie, fein gehackt

1 Lorbeerblatt

½ Teelöffel Zucker

Salz & Pfeffer

Für die Pilze:

6 Pilze, in 4 Stücke geschnitten

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

1 Esslöffel Olivenöl

1 Zweig Thymian

Die schritte zum perfekten gericht Süß-würzige Dolmadakia Paliria mit Pilzen in Pita-Brot

Das Olivenöl in eine Pfanne geben und das Pita-Brot darin anbraten.

Dann auf einem Teller warm halten und in derselben Pfanne die Knoblauchzehe und das Olivenöl zusammen mit den Pilzen bei starker Hitze goldbraun anbraten.

Den Thymian hinzufügen, umrühren und nach 4 Minuten vom Herd nehmen.

Für die Sauce das Olivenöl mit den Zwiebeln in eine Pfanne geben und kurz glasig werden lassen. Knoblauch, Tomaten, Zucker, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren, bis die Soße eindickt.

Zum Servieren die Sauce auf die Pasteten streichen und die Pilze und die süß-würzigen Paliria-Dolmades darauf legen!

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