Δουλειά, συναντήσεις, υποχρεώσεις, προθεσμίες… Η καθημερινότητα των εργαζομένων είναι σίγουρα απαιτητική! Μέσα σε όλα αυτά όμως, κάτι που συχνά απασχολεί τους εργαζόμενους είναι και το τί να τρώνε στο γραφείο, ώστε να παραμένουν χορτάτοι και να διατηρούν τα επίπεδα της ενέργειάς τους υψηλά. Αν λοιπόν αναζητάτε κι εσείς πεντανόστιμα, ελαφριά και υγιεινά γεύματα για να παίρνετε σε ταπεράκι στο γραφείο, συνεχίστε να διαβάζετε.
Σε αυτό το άρθρο, μοιραζόμαστε μαζί σας τις καλύτερες ιδέες γευμάτων σε ταπεράκι για το γραφείο, αλλά και χρήσιμες συμβουλές για να οργανωθείτε σωστά. Ας ξεκινήσουμε!
Έχετε ξεμείνει από ιδέες φαγητών που μπορείτε να πάρετε μαζί σας σε ταπεράκι στο γραφείο; Είτε λατρεύετε τη Μεσογειακή διατροφή, είτε ακολουθείτε μία χορτοφαγική διατροφή ή απλά τρώτε απ’όλα, μερικά από τα πιο νόστιμα και υγιεινά γεύματα που μπορείτε να πάρετε μαζί σας για το snack break στο γραφείο είναι:
Αφού λοιπόν είδαμε μερικές πεντανόστιμες, χορταστικές και θρεπτικές ιδέες για γεύματα σε ταπεράκι για το γραφείο, ας δούμε και μερικές χρήσιμες συμβουλές για σωστή προετοιμασία και οργάνωση των γευμάτων σας:
Αν θέλετε να έχετε κάθε μέρα υγιεινό φαγητό στο γραφείο, η οργάνωση είναι το παν! Γι’ αυτό, δεν πρέπει να αφήσετε τίποτα για την τελευταία στιγμή. Αντ’αυτού, θα πρέπει να δημιουργήσετε ένα εβδομαδιαίο πλάνο γευμάτων και με βάση αυτό να κάνετε τα απαραίτητα ψώνια από το super market. Επιπλέον, καλό είναι να αφιερώσετε λίγο χρόνο μέσα στο Σαββατοκύριακο για να ετοιμάσετε μερικά γεύματα, ώστε να μη μαγειρεύετε καθημερινά μέσα στην εβδομάδα!
Η ποιότητα των υλικών που θα χρησιμοποιήσετε παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη θρεπτική αξία του γεύματος που θα παρασκευαστεί με αυτά. Γι’ αυτό, όταν επιλέγετε τα υλικά σας, είτε αυτά είναι όσπρια, είτε λαχανικά, είτε κρέας, δώστε ιδιαίτερη βαρύτητα στη φρεσκάδα και την ποιότητά τους. Ακόμη, προσπαθήστε να χρησιμοποιείται και αγνά υλικά στο μαγείρεμα: Αντικαταστήστε το βούτυρο με ελαιόλαδο, αποφύγετε το τηγάνισμα και χρησιμοποιήστε φρέσκα μυρωδικά!
Κι όμως, η οργάνωση της κουζίνας είναι ένα από τα μυστικά για να προετοιμάσετε σωστά τα ταπεράκια σας για το γραφείο! Μία κουζίνα στην οποία επικρατεί η ακαταστασία και ένα ψυγείο γεμάτο ληγμένα τρόφιμα δε βοηθούν. Επομένως, πριν ξεκινήσετε να ετοιμάζετε τα γεύματά σας για την εβδομάδα, οργανώστε σωστά την κουζίνα και το ψυγείο σας. Έτσι, θα μπορέσετε να μαγειρέψετε με άνεση και να βρίσκετε εύκολα όλα τα υλικά που χρειάζεστε!
Εκτός από τα ταπεράκια με γεύματα για το γραφείο, καλό είναι να ετοιμάσετε και μερικά ταπεράκια με σνακ, τα οποία θα σας βοηθήσουν να μείνετε χορτάτοι καθ’όλη τη διάρκεια της ημέρας! Μερικές ιδέες για υγιεινά σνακ στο γραφείο είναι:
Το μέγεθος της μερίδας που θα βάλετε στο ταπεράκι σας είναι κάτι που θα πρέπει να προσέξετε! Να θυμάστε: Επειδή κάτι είναι υγιεινό, δε σημαίνει ότι δεν έχει θερμίδες, οπότε θα πρέπει να διατηρείτε τις μερίδες σας ισορροπημένες. Μία μερίδα φαγητού, για να είναι πλήρης, θα πρέπει να περιλαμβάνει μία πηγή πρωτεΐνης, μία πηγή υδατανθράκων, φυτικές ίνες, αλλά και καλά λιπαρά. Σιγουρευτείτε λοιπόν ότι τα πολύτιμα αυτά θρεπτικά συστατικά δε λείπουν από το ταπεράκι σας!
Εκτός από την ποιότητα του φαγητού, θα πρέπει να επενδύσετε και στην ποιότητα των δοχείων στα οποία θα το τοποθετήσετε. Το ζητούμενο είναι τα τάπερ σας να είναι ποιοτικά, ανθεκτικά, να διατηρούν το φαγητό φρέσκο, αλλά και να μπορούν να μπουν στο φούρνο μικροκυμάτων. Επιπλέον, θα πρέπει να κλείνουν αεροστεγώς, ώστε να αποφύγετε τους λεκέδες, αλλά και να είναι στα κατάλληλα μεγέθη, ώστε να μπορείτε να χωρίζετε άνετα το φαγητό σας. Είναι καλύτερο να επενδύσετε από την αρχή σε ένα ποιοτικό σετ, παρά να αγοράσετε κάποιο χαμηλής ποιότητας, το οποίο θα χρειαστεί να αντικαταστήσετε μετά από λίγο καιρό!
Το να παίρνετε μαζί σας ταπεράκι στο γραφείο με έτοιμο φαγητό από το σπίτι είναι ο ιδανικός τρόπος για να είστε σίγουροι ότι τρώτε υγιεινά, χωρίς να παρεκκλίνετε από το πρόγραμμα διατροφής σας. Με τις ιδέες και τις συμβουλές που μουραστήκαμε μαζί σας, μπορείτε να δημιουργήσετε μία μεγάλη ποικιλία από χορταστικά και δημιουργικά πιάτα που δε θα βαρεθείτε ποτέ!
