Ο Μουσακάς Paliria είναι η ευκαιρία που ζητούσε η κορυφαία αυτή εθνική μας γεύση για να αποβάλει το χαρακτηρισμό «μπελαλίδικη»! Όπως το παστίτσιο, έτσι και ο μουσακάς, για να ετοιμαστεί στη σπιτική κουζίνα, προϋποθέτει μια ολόκληρη τελετουργία, που απαιτεί αρκετό χρόνο και μπόλικο κόπο. Με τον Μουσακά Paliria της σειράς «Σπιτικά», το μόνο που έχει να κάνει ο… οικιακός σεφ είναι να διαλέξει την ατομική συσκευασία από το ψυγείο του καταστήματος τροφίμων και να τη ζεστάνει στο φούρνο. Έτσι, όποιος θέλει Μουσακά μπορεί να τον έχει φρέσκο και πεντανόστιμο, όποια ώρα και μέρα της εβδομάδας θέλει! Όσο για τη συνταγή, σ’ αυτό το πιάτο-διαβατήριο που οδηγεί στον κόσμο των υπέροχων ελληνικών γεύσεων, η Paliria ακολουθεί την παραδοσιακή οδό: πρώτα τηγανίζονται οι τρυφερές μελιτζάνες και οι γλυκές πατάτες και μετά στρώνονται μία-μία με το χέρι στο ταψί. Από πάνω προστίθεται ο ελαφρά καρυκευμένος κιμάς, η πλούσια, κρεμώδης μπεσαμέλ, ενώ στο τέλος ο Μουσακάς πασπαλίζεται με τριμμένο κεφαλοτύρι, που κάνει τη διαφορά από την πρώτη μπουκιά!
34% μπεσαμέλ [γάλα, νερό, αλεύρι σίτου (περιέχει γλουτένη), σκληρό τυρί, σογιέλαιο, αυγά, αλάτι, ζάχαρη, λευκό πιπέρι, μοσχοκάρυδο], 31% σάλτσα κιμά (κιμάς βοδινού κρέατος, αποφλοιωμένες ντομάτες, τοματοπολτός, κρεμμύδια, 7% εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, ζάχαρη, μαύρο πιπέρι, μαϊντανός), 17% πατάτες , 17% μελιτζάνες, σκληρό τυρί .
Το προϊόν διατηρείται στο ψυγείο και είναι έτοιμο για ζέσταμα.
Ζεσταίνεται είτε σε φούρνο μικροκυμάτων είτε σε απλό φούρνο.
1)Αφαιρέστε τη εξωτερική συσκευασία. Τρυπήστε το φιλμ σε 2 σημεία με ένα πιρούνι
Α)Σε φούρνο μικροκυμάτων: Θερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 600W, για 2,5 – 3 λεπτά. Αφαιρέστε το φιλμ και σερβίρετε
Β) Σε συμβατικό φούρνο: Θερμάνετε στο συμβατικό φούρνο στην ένδειξη αέρα στους 180 °C για 10-12 λεπτά.
2)Αφαιρέστε το φιλμ και σερβίρετε
Μετά το άνοιγμα να διατηρείται στο ψυγείο και να καταναλώνεται σε 24 ώρες.
