Ανοίγοντας τη συσκευασία της ρεβιθάδας με κρεμμύδια και καρότα σε σάλτσα λεμονιού που περιλαμβάνει η Paliria στις βασικές συνταγές της, είναι σαν να ανοίγει το παραδοσιακό Σιφνέικο τσουκάλι, απελευθερώνοντας τη μοναδική ευωδιά και γεύση της εμβληματικής αυτής νησιώτικης συνταγής, που έχει κερδίσει φανατικούς οπαδούς σε όλο τον κόσμο.
Η γλυκάδα των κρεμμυδιών και των καρότων συναντά την αψάδα του λεμονιού σε ένα μελωμένο, αρμονικό γευστικό σύνολο που κάνει τη ρεβιθάδα της Paliria να λιώνει στο στόμα. Η σιφνέικη ρεβιθάδα έγινε έμπνευση για να δημιουργήσουμε στην Paliria ένα καταπληκτικό πιάτο, που δίνει στα ρεβίθια τη θέση που τους αξίζει. Γιατί τα εξαιρετικά αυτά όσπρια με το ωραίο άρωμα και την κρεμώδη υφή είναι μία πλούσια φυσική πηγή πρωτεΐνης, βιταμινών, φυτικών ινών και μετάλλων, ενώ αποτελούν μια καλή εναλλακτική για όσους αποφεύγουν το κρέας. Σε κάθε περίπτωση, η ρεβιθάδα με κρεμμύδια και καρότα σε σάλτσα λεμονιού της Paliria είναι ιδανική πρόταση για ένα αυθεντικά ελληνικό, πλούσιο χορταστικό, πεντανόστιμο γεύμα, που θυμίζει μεσημεριανό τραπέζι στο σπίτι της γιαγιάς.
Ρεβίθια (μαγειρεμένα) 56,5%, σάλτσα λεμονιού 40% (κρεμμύδια 15%, σογιέλαιο, νερό, ελαιόλαδο, άμυλο καλαμποκιού, αλάτι, ζάχαρη, σκόρδο, ζωμός λαχανικών ( περιέχει σέλινο ), μαϊντανός, συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού, μαύρο πιπέρι, θυμάρι, κύμινο, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ), καρότα 3,5%.
Το προϊόν είναι έτοιμο προς σερβίρισμα.
Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.
Μετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο και καταναλώνεται εντός 3 ημερών.
