fbpx
Μπακαλιάρος με Ρεβιθάδα Paliria

Μπακαλιάρος με Ρεβιθάδα Paliria

Μπακαλιάρος με Ρεβιθάδα Paliria

Ο συνδυασμός ενός φιλέτου ψαριού με όσπρια είναι ιδανικός και πολύ θρεπτικός! Σε αυτή την συνταγή σας προτείνουμε να συνδυάσετε φιλέτο μπακαλιάρου με ρεβιθάδα Paliria!

35
ΛΕΠΤΑ
2
ΜΕΡΙΔΕΣ
ΜΕΤΡΙΟ
ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΤΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ:
Τα συστατικά για τον Μπακαλιάρο με Ρεβιθάδα Paliria είναι

1 συσκευασία 280g Ρεβιθάδα με κρεμμύδια & καρότα σε σάλτσα κρεμμυδιού Paliria

400 γρ. μπακαλιάρο χωρίς κεφάλι & ουρά

1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο

1 σφηνάκι λευκό ξηρό κρασί

2 πατάτες σε κύβους

250 γρ. ντομάτα κονκασέ

300 ml. ζωμό λαχανικών

1 φύλλο δάφνης

4 κ.σ. ελαιόλαδο

Χυμό από 1 λεμόνι

Αλάτι & πιπέρι

Ακολουθούν αναλυτικά τα βήματα για τη συνταγή Μπακαλιάρος με Ρεβιθάδα Paliria
1
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο μαζί με το κρεμμύδι και σοτάρουμε για 2 λεπτά για να γυαλίσει.
2
Στη συνέχεια, σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.
3
Προσθέτουμε τις ντομάτες, τις πατάτες, αλάτι, πιπέρι, την δάφνη και μία πρέζα ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά.
4
Έπειτα, προσθέτουμε τον μπακαλιάρο, αφήνουμε να βράσει για ακόμα 10 λεπτά, προσθέτουμε τη ρεβιθάδα και ανακατεύουμε προσεκτικά.
5
Πασπαλίζουμε με λίγο άνηθο, προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και σερβίρουμε.
Μπακαλιάρος με Ρεβιθάδα Paliria
EXTRA TIPS
Μπορούμε να προσθέσουμε μία μικρή καυτερή πιπεριά για πιο πικάντικη γεύση!